2015.10.28 [ スタッフブログ ] 投稿者：小椋智子
挑戦。
こんにちは。
１０月も後少し。少しづつ寒さも増してきました。冬がそこまでやって来てますね（＾＾；）
夏に頑張って咲いたりんどうの綺麗な姿に癒されながら、冬支度を始めなければと思いつつ、、
また身体を丸めてしまう小椋です。。。（＾＾；）
秋の行事も一段落した頃、下の子の学年での催し物がありました。
親子で豆腐作りに挑戦しようと！！
豆腐好きの我が子。。。張り切って参加しました（笑）！！
工程は簡単！！
と思いつつ挑戦してみたものの。。。やってみると難しいもの（＞＜）
豆乳を温める温度、にがりを合わせる分量、少しの誤差で十人十色！！
子供達がそれぞれ少しづつ違う豆腐を完成させました（苦笑）
どの分野でも一つの事を極めた職人さんってやっぱり凄いですね！！
改めて感じさせられた１日となりました。
微妙な固まり具合の豆腐は家でお味噌汁に入れて食べました。。。（＾＾）
