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さほらぼスタッフの記事一覧
2015.1.30 [ さほめし ]
愛情たっぷりランチ
今週のさほめしは、担当（小椋・サトキヨ）コンビです。
キッチンには色々なかたちがあります。
家族と会話を楽しみながら料理ができる対面式、リビングからキッチンが見えない独立型
そして、このような壁付け型。
家族のために頑張ってる母の背中も素敵だなぁと思いました。
そして頑張る母の本日のメニューは、白菜ロール団子と鶏肉のソテー、玉子スープ♪♪
生姜をきかせたミンチ団子を白菜で巻まき
鶏肉は外はカリカリ、中ジューシー、小椋ママさすがです。
団子は蒸し焼きに
盛り付けも彩りを考えて、出来上がり！！
今日も皆でおいしくいただきました。
2015.1.30 [ スタッフブログ ]
私も挑戦。
今日の朝は雪です。
今年は、ちょっとだけ自分の体を気遣おうと、健康管理を少しはじめました。
健康のために始めたのが、ちょっとした運動と食生活の見直しです。
皆さんからいろいろとアドバイスをいただき あれやこれやと試して
筋トレしたりウォーキングしてみたりと手さぐりの真っ最中です。
少し長い目でみてこのメタボリックから抜け出せるようにコツコツやってみようと思います。
明日の成果を楽しみにの今日も楽しみながら頑張ろうと思います。
大木
2015.1.24 [ さほめし ]
冷えた体にあったかシチュー
こんにちは、岡です。
遅ればせながら先週のさほめし情報です。
長田・岡ペアでのさほめしとなりました！！
メニューはシチューです。
寒いのでシチューです。
あったまりそうです。
まず具となる野菜、お肉をふんだんにカット！！
色とりどり。
その具材たちを熱したなべでいためます。
炒まってます。
そしてそして・・・・・・
完成。
あっとうまに完成です。笑
箸休めに、長田スペシャルも！！
（サツマイモをレンジでチンしてマヨネーズやら塩コショウやらで味付けしたものです。）
まだまだ寒い日が続くので体調管理には十二分注意しましょう。
2015.1.24 [ スタッフブログ ]
線路のある風景
もうすぐ2015年も1カ月経とうとしています！早いものですね・・・
スタッフに「お正月にどのくらいお餅を食べたか？」といういう質問をしたところ、
「1回に２・３個かなぁ」「トータルで10個以上は食べてるかな」と答えられ、1週間近くあった休みの中で2個しかお餅を食べていない現実に、なんだか悲しくなってしまったナガタです。これからたくさん食べたいです。苦笑
さて、さほらぼの事務所は線路沿い。
学生時代はバス通学、社会人になったらずっと車という生活だったため、「電車」にあこがれを持っています。なので、線路がとっても新鮮なんです。
こちらの線路・・・
現在、建築中の真庭のK様邸のすぐ上を走る線路です。
線路沿いに建築するということもあり、
音のこと・振動のこと・景色のことなど、お話ししながらお打合せをしました。
横を走る道路よりも1段上がった線路は、きっと電車の中からの風景も違うんだろうなぁと走る姿を見て思います。ずっと続く姿に、なんだかぼーっと見とれてしうんです。(危ないですけどね、苦笑）
たくさんは通らないけれど、電車がみんなの腹時計？のような時間を知らせる合図になっていたり、こどもたちが電車と走りながら競争をしていたり。
知らない風景を見せてくれる線路が、やっぱり好きです。
文・写真 ナガタユキ
2015.1.22 [ スタッフブログ ]
ぶらり自転車の旅。
お正月気分もすっかり抜けたと思えば今月ももう終盤です。
近頃、健康に気を使いはじめて年末からウォーキングなどを初めてみました。
３日坊主にならぬよう、楽しんでできるコツを模索中です。
先日は、体力作りにちなんでちょっと隣町の津山市までサイクリングへ出かけてみました。
慣れない町の車の運転で通る道も自転車で走ると、新鮮さを感じます。
この日は鶴山公園、（津山城跡）までやってまいりました。
もともと城下町で商いが盛んだったころの古い建築物が今でも残っていて、保存地区に
もなっているようです。
その城跡に隣接して建っている、コンクリート造建物の壁が斬新な仕上げになって
いました。
地面からの石組みと、コンクリートを削り出して、砂利をあえて見せた仕上げに
させている見させる二つの壁面です。
帰りついたのは夕方。走って、歩いて健康的な1日を過ごさせてもらうことができました。
大木
