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さほらぼスタッフの記事一覧
2015.4.2 [ さほめし ]
盛上さんと春の鉄板焼きそば
久しぶりのさほめし担当を任命していただきました。大木です。
今日はこわもての盛上、大木ペアです。後程わかります。
今週、天気も思わしくない中、今日は日本晴れといえるほど暖かくていい天気。
そんな中でメニューをどうしようかと2人でなやんで、気持ちのいい外で鉄板焼きそばに決めました。
支度は順調といえたでしょう。
・・・・と「大木さんちょっと出てきますわ。」と途中でいなくなるパートナーの盛上大先輩。
今日、入社したばかりの福田さんが手伝ってくださいました。
大木 「盛上さん ブログアップどうします？」
盛上大先輩 「大木さんたいへんですねぇ・・・」
優しい盛上大先輩 奥の方です。 楽しそうに作ってますでしょ。
盛上大先輩 「んん ・・・いい味しとる。 味噌汁もうまいがな。」
ありがとうございます。
洗い物をしてくださった、さりげない優しさがうれしい。 盛上大先輩ありがとうござます。
2015.4.2 [ スタッフブログ ]
ぶらり自転車の旅
今回はあいにくの雨。時には手入れもしっかりしないといけません。
そうしつつも昼から雨が上がらないものかと、もんもんとしてきて、磨く手に力が入ってしまいます。
お昼もすぎて雨もおさまってきましたので、行ける距離を見て午後から出発。
盛上大先輩のご意見から大芦高原温泉をめざすことにしました。
ところが行けばいくほど雨が強くなり、10kmほど行ったところで断念。
しかし戻るにつれて雨はやんで、いたずらのようにも感じます。
当然体は物足らないので、自然とそのまま津山の町へ、
何気なく走ると、川沿いの桜並木がきれいです。初めてぶらっとしたような気がしました。
わずか50km弱の距離ではありましたが、こんな時こそ次回に備え、筋トレ、ジョギングへと励むので
した。いい汗かくと気持ちがよいです。 次回は岡山の文化を学べるといいです。
大木。
2015.3.29 [ スタッフブログ ]
探訪記46
先日、梶川と京都弾丸ツアーに行ってきました。
用事を済ませ次第、今回計画していた平等院に行って来ました。
平日でもなかなかの人でした、さすが京都。
平等院は、、京都府宇治市にある藤原氏ゆかりの寺院です。
平安時代後期・１１世紀の建築、仏像、絵画、庭園などを今日に伝え、「古都京都の文化財」として世界遺産に登録されています。
10円玉でも有名な、鳳凰堂は見事なものでした。
百聞は一見にしかず！
おじさんも
青年も
そんな鳳凰堂に首ったけです。
男二人で勉強になる平等院でした。。。
皆さんもぜひ。
こんにちわ日曜日の岡です。
今回の探訪記はこちら。
I様邸脱衣室です。
洗面台をタイルで作製予定です。
内容が決まればイメージをつかむため、またスケッチを描きたいと思います。
2015.3.28 [ スタッフブログ ]
障子
ずいぶんとあったかくなりましたね！
もう車に乗っていると暑いくらいです。春が来たら、すぐ夏がきますが・・・お花見がしたいですね。
地元の鹿児島ではもうたくさん咲いているようで、綺麗な桜並木の道を自転車で駆け抜けたい・・・そんな気分の長田です。
さて、先日ランチにいったお店で偶然みかけたコチラ。
床から50センチくらいのところに、細長い窓。
そして、ブラインドとかではなく、「掛け障子」がついていました。
引き込むことができない場所や、小さな窓、景色をくりぬいたような窓のところには、ぴったりだなぁ・・・。と
改めて思いました！
ロールスクリーンではなく、障子をご提案することも多くあります。
場所にあった、味のある、上げ下げすることが楽しくなるような障子をご提案できたらなぁ・・・と
やぶれてしまうのがやっぱり・・・という声も多いですが、日本に昔からある障子をちゃんと残していけたらと思います。
文・写真 ナガタユキ
2015.3.28 [ さほめし ]
炎の野菜ジンジャーカレー
さほめしの当番が回ってくると、まずは人数とメニューを決めるところから！
「何作ろうか」と話していたら・・・いつの間にか「カレー」に決定！
久しぶりだからという理由で、二人の間で即決の、社長の佐藤と長田が当番でございました！
佐藤の作るカレーは、一味もふた味も違います！
いろいろな好きな野菜をたっぷりと。
そして大量の玉ねぎを、あめ色になるまでじっくりと炒めます。
こだわりの鶏がらはじっくりと煮出し、美味しいスープから！
本格的。
そしてそして・・・
ショウガを「これでもか！」というくらい、いーっぱい入れます。本当にたくさん。
そして、じっくりと煮込むのみ！
こだわりのジンジャー野菜カレー！
やっぱりみんなで食べると美味しいです。
料理長・佐藤
助手・長田
