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さほらぼスタッフの記事一覧

2016.6.23 [ さほめし ]

料亭・・・

じめじめする梅雨の季節、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、今回のさほめしですが、金本と岡がお送りします。

 

以前のさほめしから実力を発揮している金本ですが、今回も見せてくれました。

 

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さも料亭に出てくるような料理、盛り付けです。

 

たけのこご飯、たけのこと大根を煮たもの、大根と豚バラの甘辛く味付けしたもの、レタスときのこのサラダ

 

料理の名前が曖昧ですいません、、、笑

 

六人前、大変おいしくいただきました。

 

料理長:カナモト

助手:岡

 

2016.6.23 [ スタッフブログ ]

窓からの景色

こんにちは
少し暑さにバテ気味の森本です。
先日見学会をさせていただいた  I邸の一コマをご紹介します。

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リビングからは桜の木も見えとても素敵なのですが
私は寝室の窓から見える裏庭の小屋がとても素敵で思わず写真を撮っていました。

 

 

設計するうえで窓からどんな風景が見えるのかもとても大切にしています。
料理をしているときに何が見えるのか。
勉強しながらふと外に目をやるとどんな景色が広がるのか。
そんなことを考えるだけで楽しくなります。

 

 

 

 

そんな設計を考えてくれるのが社長です
田んぼの水には栄養たっぷりのプランクトンがいるそうで
汲んできては水槽に注いでいるメダカをこよなく愛してるように見えました 笑
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2016.6.19 [ スタッフブログ ]

探訪記65

梅雨ですね。

 

今日も雨が降っています。

 

じめじめする季節です。

 

梅雨もですが、これからの季節食中毒には要注意です。

 

お弁当をお持ちの方、気をつけましょう!

 

こんにちわ日曜日の岡です。

 

久々探訪記はこちら

 

スケッチ65

 

M様邸玄関です。

 

奥様が綺麗な刺繍を作られています。

 

素敵に飾っていただけるようお家になるようがんばります。

2016.6.18 [ スタッフブログ ]

進行中32

今回は、製作していたベットを紹介したいと思います。

 

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予め仮組みしておいて

 

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現場で微調整と組み立てを行いました。

 

 

 

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材料は、造作家具や建物本体と同じ材料を使って製作しています。

 

 

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2016.6.18 [ スタッフブログ ]

夏の訪れ

3月にお引渡しを終えたお施主様のIさまから頂いた
ゴーヤと胡瓜。

自然界の緑はどうしてこんなにも綺麗なんでしょう。
私はこの季節になるとゴーヤはジュースに
胡瓜はからし漬けやそのままお塩につけて食べたりします。

毎年のように実る野菜を見るたびに
季節の訪れを感じれることはとても幸せですね。

森本でした。

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