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さほらぼスタッフの記事一覧
2017.2.9 [ さほめし ]
『エビ飯・彩り野菜』ランチ🍴
こんにちは！！
またまた寒波がやってきてますね❄ 明日の朝は銀世界ですかね・・⛄！？
通勤…通学…気を付けないといけないですね。。。小椋です^^
本日のブログ！！
やって来ました。さほめし当番！！🍳
今回の当番は・・イケてる料理人？？！！金本・小椋ペアでスタートです^^
おしながき・・・
シェフ金本考案『エビ飯・彩り野菜(トマトソース添え)』🍅ランチ！！
彩り野菜。。
ジャガイモ・ナス・白ネギ・パプリカを素揚げしトマトソースを・・・
パルメザンチーズが引き立てます^^
エビ飯。。
さすがシェフ！！
この艶感・・食欲そそります^^;
一升炊いたご飯も１０人で完食🍴
今日も美味しくいただきました^^
お一人様２３０円💰 ありがとうございました。
2017.2.5 [ スタッフブログ ]
探訪記72
もう聞き飽きた言葉かもしれないですが、いちよう。
まだまだ寒いですね。
昨日今日と津山市東一宮で見学会でした。
ご来場していただいた方、ありがとうございました。
まだご見学いただけていない方、４月中ごろまでご見学頂けます。
ご予約お待ちしております！！
今日は岡もいました。
こんにちわ、日曜日の岡です。
今回の探訪記はこちら。
Ｏ様邸リビングです。
イメージはこおんの家のリビングと似ているかも知れません、、、
来週から天気予報では雪マークがちらほら。
まだまだ寒いです。
ちなみに昨日が立春でした。
2017.1.31 [ さほめし ]
ミルフィーユ鍋
先週のさほめしです。
毎日寒～い日が続きますね、という事でなんか温まる物ないかな～？
とそこに母里の一声が、「あのコマーシャルでもやってるあの鍋！！」
ミルフィーユ鍋に決定です。
白菜と豚肉を重ねて、少し節約でうす揚げも重ねていきます、
この日10人と、大鍋二つにたっぷりと
紅葉卸には人参入りで（母里家秘伝）
サッパリ甘味もあって美味しかったです。
あとスタッフのリクエストもありまして、湯豆腐も追加で
この日のさほめし担当は母里・さときよ
10人で温かく美味しく頂きました。
2017.1.29 [ スタッフブログ ]
鬼と豆
最近は寒いだけではなく、すっきりしない天気が続いています。
もう少しで２月です。
２月といえば「節分」ですね。
皆さんは恵方巻き食べますか？
今年の方角は北北西らしいです。
節分では当然恵方巻きを食べるものだと思っていましたが、、、、
発祥が関西といわれいるからか、関東の方では恵方巻きを食べる文化が定着していないらしいです。
私は食べるでしょう。恵方巻きを。
豆まきもしっかりして下さいね。
こんにちわ、日曜日の岡でした。
